Một số lợi ích kỳ diệu mà bạn chưa biết về rượu vang

Tại sao các thầy thuốc lại đưa ra lời khuyên mọi người nên dùng rượu vang đỏ một cách hợp lý? Tại sao hàng triệu người trên hành tinh vẫn ưa chuộng loại thức uống này, trong số đó có rất nhiều người là phụ nữ. Và tại sao trong những bữa tiệc long trọng, người ta vẫn dùng rượu vang đỏ như một thứ uống khai vị? Những thông tin sau đây sẽ giúp chúng ta hiểu rõ điều đó một cách sâu sắc


Rượu vang đỏ được chiết xuất từ nhiều giống nho đỏ khác nhau. Nước ép từ thịt quả nho là thứ nước không màu. Màu của rượu phụ thuộc vào màu của vỏ quả nho và thời gian vỏ nho tiếp xúc với nước ép nho.

Rượu vang đỏ được nhiều người ưa chuộng vì nó có những hương vị đặc trưng. Đó là mùi nho khô, hay mùi dâu tây, mùi anh đào, mùi quả mâm xôi, mùi bánh mỳ nướng, mùi côca và mùi cam thảo… Và hơn hết, các thành phần trong rượu vang đỏ có tác dụng rất lớn trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Theo một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Pháp, rượu vang đỏ có 3 cơ chế tác dụng: Phòng chống ôxy hóa, giãn mạch và chống huyết khối.

Phòng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ

Các nhà nghiên cứu trường Đại học Y Harvard và Viện Lão hóa quốc gia Mỹ cho rằng, thành phần tự nhiên có trong rượu vang đỏ có thể giúp kéo dài tuổi thọ và ngăn cản các yếu tố nguy cơ bất lợi cho sức khỏe, do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra. Hợp chất resveratol có nhiều trong rượu vang đỏ có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Chất chống ôxy hóa flavonoid trong rượu vang đỏ có tác dụng kích hoạt enzym, làm chậm quá trình lão hóa. Được biết, chất này trong rượu vang đỏ cao gấp 15-20 lần so với hoa quả. Với phụ nữ, cứ vài ngày đều đặn uống 1 ly rượu vang đỏ giúp kéo dài tuổi thọ.

 

Chống béo phì

Các nhà khoa học thuộc Hội Nội tiết Mỹ cho biết, hợp chất resveratol trong rượu vang đỏ có thể làm giảm lượng tế bào chất béo trong cơ thể. Hợp chất này đã khiến cho các preadipocytes phát triển không bình thường, ngăn chúng biến thành các tế bào mỡ hoàn thiện và ngăn chặn sự tích lũy chất béo trong cơ thể. Như vậy, hợp chất resveratol có đặc tính chống béo phì bằng cách tạo ra những ảnh hưởng trực tiếp lên tế bào mỡ trong cơ thể.

Thú vị hơn, chất này còn làm giảm sự tiết ra cytokin - một chất điều chỉnh sự phản ứng của hệ miễn dịch và liên quan đến sự phát triển của bệnh béo phì và tiểu đường. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 2 ly rượu vang đỏ có thể làm giảm được 20-30% lượng calo, vì thế, có tác dụng giảm béo.

Rượu vang đỏ giúp bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật

 

Phòng ngừa ung thư

Các nhà khoa học trường Đại học Santiago de Compostela (Tây Ban Nha) đã tiến hành một số nghiên cứu, và họ đã nhận ra rằng, chất tannins và resveratol trong rượu vang đỏ có tác dụng phòng ngừa ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến. Được biết, tannins hoạt động như một tác nhân nhằm chống ôxy hóa, nó "càn quét" các hạt cơ bản vốn có hại cho tế bào. Trong khi đó resveratol có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các khối u.

Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ được tiến hành với 1.742 người, chia thành 3 nhóm: Nhóm uống rượu vang đỏ 3 cốc/tuần, nhóm uống rượu vang trắng và nhóm không uống loại rượu nào. Kết quả, nhóm người không uống rượu có nguy cơ bị ung thư đường ruột là 9,9%, người uống rượu trắng nguy cơ này là 8,9% và nhóm người uống rượu đỏ nguy cơ này chỉ 3,4%.

Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ

Các nhà khoa học Anh vừa phát hiện ra các thành phần polyphenol của rượu vang đỏ có thể ức chế quá trình tổng hợp một loại protein liên quan tới bệnh tim mạch. Điều này cũng giải thích vì sao người Pháp thường xuyên uống rượu vang đỏ và tỷ lệ mắc bệnh tim của người Pháp rất thấp, mặc dù chế độ ăn uống của họ cũng giàu chất béo lão hóa. Theo các nhà khoa học, polyphenol phòng chống được bệnh tim nhờ khả năng ức chế cơ thể sản xuất endothylin (một loại protein gây co mạch máu, làm giảm lượng ôxy tới tim và đóng vai trò chủ chốt gây ra bệnh mạch vành). Polyphenol có trong vỏ quả nho đỏ, vì vậy, chỉ riêng rượu đỏ mới có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch.

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là, những người trong độ tuổi trung niên trở lên, nếu mỗi bữa ăn uống thêm 1-2 ly rượu vang đỏ sẽ rất có ích cho tim mạch và kích thích ăn uống.

 

Bạn có thể xem thêm: Ruou Nga | Thực Phẩm Nga | Quà Lưu Niệm Nga | Vodka Nga

 

Bài viết khác

Địa điểm bán thực phẩm nga ở TPHCM

Địa điểm bán thực phẩm nga ở TPHCM Chi nhánh 1: 15 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM - Điện Thoại : 0915 233 939  -  0944 583 939 Chi nhánh 2: 213 Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM - Điện Thoại : 094 640 3939 …

Xem tiếp

Sau thực phẩm Nga - Nga tiếp tục tiêu hủy hoa Hà Lan

Một tuần sau khi tiêu hủy trăm tấn thực phẩm Nga có nguồn gốc nhập lậu từ phương Tây, chính phủ Nga vừa thiêu hủy thêm hàng chục ngàn bông hoa nhập khẩu từ Hà Lan với lý do nhiễm bọ trĩ. Giới chức Moscow cho biết hoa nhập từ Hà Lan có thể gây ra những “rủi ro không lường trước” vì nhi …

Xem tiếp

Thực phẩm Nga tiêu hủy các thực phẩm Phương Tây

100 tấn thực phẩm của các nước phương Tây khác ngoại trừ thực phẩm Nga vừa bị chính phủ Nga ra lệnh tiêu hủy do vi phạm lệnh cấm nhập khẩu của nước này. Hàng tấn pho mát bị 1 chiếc xe lu nghiền nát trong vòng 1 giờ tại thành phố Belgorod, thịt xông khói thì bị tiêu hủy. Moscow còn hủy 7 …

Xem tiếp

Rượu Voka Nga: Một phần nước Nga

Vodka Nga, cụm từ gắn liền giữa Vodka và con người nước nga, đối với người Nga, vodka còn mang nhiều ý nghĩa sâu sắc và tự hào của người dân nước này. Người Nga bắt đầu sáng chế ra đồ uống có cồn vào thế kỷ 15 ở Moscow. Trong khoảng 4 thế kỷ, người Nga vẫn gọi thứ đồ uống có cồn này là “r …

Xem tiếp

Những điểm mua sắm thú vị ở Nga.

Nước Nga, đất nước uy nghi tráng lệ sở hữu một nền kinh tế thương mại lớn, có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Ở bất kỳ đâu từ trung tâm thành phố Moscow hay phố cổ thì hàng hóa của Nga đều sẽ khiến bạn phải choàng ngợp về quy mô của các khu mua sắm này, tìm một món qua luu n …

Xem tiếp

Tìm kiếm

Quảng cáo

Rượu Nga


Ruou Nga


Vodka Nga


Quà lưu niệm Nga


Qua luu niem Nga


Thuc pham Nga


Thực phẩm nga

Hỗ trợ

Liên hệ: 0916.60.35.35